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Malt Cara Belge 30-35 EBC Weyermann

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Malt Cara Belge 30-35 EBC Weyermann

Malt belge aux notes de fruits secs, de noix et de caramel. 

  • Malt Cara Belge 30-35 EBC Weyermann
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Le malt Cara Belge est un malt clair dont la couleur se situe entre 30 et 35 EBC ou 11,8-13,7 Lovibond.

Ce malt est utilisé dans l’élaboration des bières sans alcool, Witbier belge, bières belges ambrées et blondes mais aussi Dubbel et Tripel, Fruit Beer et Belgian Ale. Son dosage maximal recommandé est de 30%.

Le malt Cara Belge présente des grains dorés et aromatiques aux notes de fruits secs, de noix et de caramel. Il confère à la bière des arômes complets, ronds, ainsi qu'une couleur profonde et une tête ferme et crémeuse. 

Pour la conservation, le malt Cara Belge doit être stocké dans un endroit frais et sec pendant 24 mois maximum. Si le malt a été broyé, il est recommandé de l'utiliser dans les 3 mois pour conserver le maximum d'arômes.

Si vous choisissez l'option "broyé", le malt est concassé juste avant l'envoi de votre colis !

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