12/07/20203 min de lecture

Quelques idées de recettes de cuisine à base de bière !

Vous le savez sans doute ! Au même titre que le cidre ou le vin, la bière peut constituer un ingrédient précieux pour donner du goût à une viande, à un poisson ou à un dessert. Dans cet article, nous vous donnons quelques idées de recettes culinaires à réaliser avec de la bière. Retrouvez également quelques précieux conseils pour ne rater aucun plat, salé ou sucré !

Quelques plats salés à base de bière !

Commençons par préciser quelques règles. Les livres de cuisine et les blogs culinaires sur Internet présentent de nombreuses entrées ou plats chauds nécessitant la bière comme ingrédient. Pour ne pas rater votre recette, il sera important de verser cette boisson au bon moment. Vous devrez également veiller à choisir le bon degré alcoolique, la douceur et l’amertume idéale.

Vous pouvez tenir compte de la référence de bière indiquée ou en choisir une similaire. Sur notre boutique en ligne, vous aurez connaissance de toutes les spécificités, comme le goût et le profil des saveurs.

Ainsi, une boisson épicée, torréfiée ou grillée peut convenir pour la réalisation d’une tarte, d’une viande ou d’un poisson. Une fois réussie la recette, rien ne vous empêchera de faire preuve d’originalité en la revisitant, comme le font de nombreux chefs cuisiniers dans leurs restaurants ou les candidats d’émissions télévisées.

Voici quelques idées de recettes à préparer pour des repas en famille. L’avantage avec ces recettes, c’est que même les enfants profiteront d’un plat à base de bière ! Vous pouvez ainsi préparer une délicieuse sauce avec cette boisson .

Si vous aimez déguster des pièces de gibier, nous vous recommandons la côte de sanglier à la bière. Cette viande rouge se prépare très facilement avec cet alcool.

Cependant, si vous préférez les viandes blanches, comme le lapin, le poulet ou la dinde, il est intéressant de préparer une poule en marinade. Pour ce plat, il est préférable d’utiliser une bière brune. Vous retrouvez ici toutes les étapes de cette recette.

Cependant, il existe de nombreuses autres façons de cuire et de préparer les viandes avec de la bière. Il est ainsi possible de cuisiner un porc, un lapin ou toute volaille, à la poêle ou dans une casserole, sur une plaque de cuisson. Vous pouvez préparer des tartes ou des plats au four. Cet article présente ainsi quelques autres façons de cuisiner des viandes avec différentes bières.

viande à la bière

Cependant, cette boisson présente parfois un goût fruité. Ainsi, la bière devient l’ingrédient idéal pour la préparation de plats sucrés, à consommer comme dessert ou au goûter !

Quelques idées de desserts et de recettes de cuisine avec de la bière !

Les amateurs de gâteaux seront ravis de déguster des gâteaux dont la pâte est préparée avec cet alcool. Nous proposons justement une recette de tarte à la bière.

Cependant, vous pouvez aussi préparer des crêpes avec cette boisson. La bière blonde est recommandée. Vous pourrez ainsi donner plus de goût à votre pâte.

crêpe à la bière

À la lecture de cet article, vous avez remarqué l’extraordinaire diversité des recettes avec de la bière. Vous pourrez ainsi étonner tous les amateurs de cette boisson en cuisinant entrées, plats de consistance, desserts et goûters ! Saveur Bière vous aidera dans toutes vos préparations culinaires, grâce à sa grande variété de saveurs, d’arômes et d’amertumes. Nous vous aiderons à bien choisir en fournissant des informations très complètes. Vous connaîtrez également le style et la couleur, le degré alcoolique et toutes les spécificités de ces boissons artisanales, provenant de nombreux pays.

Vous pouvez aussi contacter notre service client si vous avez la moindre question à poser. Celui-ci est facilement joignable par email ou par SMS. Des experts de la bière vous fourniront tous les renseignements complémentaires !

 

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