1. Le Mag
  2. A Table !
  3. 3 recettes de marinade à la bière pour enchanter votre été
12/08/20211 min de lecture

3 recettes de marinade à la bière pour enchanter votre été

Si vous avez la flemme de vous lancer dans de grandes préparations et cuissons longues pour vos séances barbecue, optez pour des marinades ! Il suffit de se préparer un poil à l’avance et il n’y aura plus qu’à faire griller. Et pour encore mieux sublimer le tout, quoi de mieux que d’ajouter de la bière dans les recettes ? Bah oui, sinon on ne s’appellerait pas Saveur Bière

Voici donc 3 recettes très simples et originales pour surprendre vos convives. 

IPA & Curry

  • Une Jaipur de la brasserie Thornbridge (ou une IPA amère portée sur l’agrume)
  • Des morceaux de filet de poulet ou des cuisses
  • 2 CS de Curry en poudre
  • 1 CS de Paprika
  • 1 pincée de piment
  • 1 CS jus de citron

Découvrez le mélange étonnant des épices indiennes et du houblon en infusant une Jaipur de la brasserie anglaise Thornbridge. Vous retrouverez une chair juteuse et délicatement parfumée aux agrumes !

Bière fumée & herbes aromatiques

  • Une Marzen Schlenkerla (ou autre Rauchbier)
  • Des morceaux de filet de porc
  • 1 CS de thym
  • 1 CS d’estragon
  • 1 CS romarin
  • 2 CS de sirop d’érable

Une bière traditionnelle allemande à base de malt séché au bois de hêtre apportera à votre porc de la rondeur et un petit goût fumé relevé par les notes sucrées du sirop d’érable.

Bière de blé & Citron

  • Une Ginette Bio Blanche (ou autre bière à base de blé)
  • Une belle poignée de gambas
  • Le zeste d’un citron
  • 3 CS de jus de citron       
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 1 CS de gingembre

La bière blanche parfaite pour les journées ensoleillées sera aussi idéale pour votre recette de gambas. La Ginette Blanche amènera une bonne dose de fraîcheur avec ses notes épicées d’écorces d’orange et de coriandre.

Bon appétit ! 

Livré par tous les moyens

Livraison à domicile, au bureau, en relais ou retrait et livraison en direct à Lille !

Nos conditions de livraison
Le Club

Le programme de fidélité vous offre de nombreux avantages dès la 1ère commande.

Notre programme de fidélité
Avis client 4,6/5

C’est vous qui nous faites vivre, alors on prend soin de vous !

eKomi
Depuis 2007

Le plus grand choix de bières sur Internet

Qui sommes-nous ?

Ne perdez pas une goutte !

Inscrivez-vous à notre newsletter pour profiter de vos avantages fidélité, des offres exclusives et pour recevoir nos dernières nouveautés houblonnées.

ILS PARLENT DE NOUS

Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières bouteilles, des tireuses à bière, des verres à bière, des fûts et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France

©2021 InterDrinks SAS