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Aujourd’hui nous faisons d’une bière deux coups ! En effet, ce n’est pas un nouveau fût mais deux nouveaux fûts de bière PerfectDraft que nous allons vous faire découvrir. Tous les amateurs de bières connaissent la Kwak, cette bière traditionnelle qui fait la renommée mondiale de la culture... Lire la suite
C’est un incontournable de la culture brassicole belge qui fait son entrée cette semaine dans la gamme PerfectDraft. Découvrez la Palm, une Belgian Pale Ale aux saveurs caramélisées et mielleuses en pression. Ressentez sur votre palais toute la richesse gustative de cette recette traditionnelle du XIXe siècle. La Brasserie Palm, un... Lire la suite
Session IPA, IPA, DIPA, NEIPA, il existe de bien nombreuses déclinaisons de la fameuse India Pale Ale, dont la Brut IPA dont nous allons vous dévoiler les secrets. LA IPA L'india Pale Ale, plus communément appelée IPA est un style de bière qui a animé ces dernières années, aussi bien par son amertume que par ses... Lire la suite
Tout le monde la connaît, mais personne ne sait ce qu'il y a dedans, nous allons parler de la fameuse fricadelle ! Et si le célèbre Claudy Focan dans le film Dikkenek a quelques idées sur sa conception, à savoir « Des narines, un scrotum, des intestins dans une bassine auxquels on rajoute une série de produits. Des anxiolytiques,... Lire la suite
Le mois de juin représente chaque année un sacré challenge ! Tout juste après s’être creusé les méninges pour trouver des idées cadeaux pour la fête des mères, il est déjà temps de faire de même pour la fête des pères et de se reposer l’éternelle question... Lire la suite
Vous savez ce qu'est une IPA ? Eh bien prenez-la, ajoutez plus de houblon et un taux d'alcool plus élevé et voilà, vous avez une DIPA. Sympa l'article, non ? Bon allez, on va quand même pousser un peu plus... De la IPA à la DIPA, il n'y a qu'un PA. On le répète régulièrement mais il se... Lire la suite
L’Histoire de Vocation La brasserie Vocation a été créée par John Hickling en 2015, un véritable amateur de bière. Vocation brewery, c’est tout simplement une brasserie britannique pleine de vocation et d’ambition pour faire découvrir l’univers de la bière sous toutes ses formes. De la NEIPA... Lire la suite
On en finit plus ces derniers temps de vous faire découvrir de nouvelles bières en fût. Le mois d'Avril a compté de nombreuses entrées dans la gamme PerfectDraft, et le mois de Mai ne fera pas exception. Le fleuron de la tradition brassicole nordiste, la Brasserie Castelain, fait ses premiers pas dans la famille PerfectDraft avec la Castelain... Lire la suite
Une récompense récente vient récompenser les efforts d’une brasserie française, la Brasserie du Pays Flamand. Celle-ci est installée dans les Flandres Françaises, à Merville. Elle fût récompensée en 2021 par le jury britannique des World Beer Awards ! Elle a reçu le titre de meilleure... Lire la suite
Pas facile de répondre à cette question ! Car si certains amateurs considèrent que les blondes sont les meilleures bières, d’autres peuvent estimer que les fruitées sont encore meilleures ! Pour départager des avis très variés, pourquoi ne pas faire appel à des experts reconnus ! En France et même... Lire la suite
Chez Saveur Bière, nous aimons les découvertes et les associations culinaires insolites à base de bière. Après une recette de confiture à la Tripel Karmeliet que tout le monde s'arrachait, nous ne pouvions pas vous laisser en plan pour la suite des événements et nous avons ainsi réfléchi à une recette... Lire la suite
La bière Bud américaine est l’une des plus renommées au monde. Si de nombreux amateurs de bière ont apprécié découvrir cette lager en pression, vous serez ravis d’apprendre que la brasserie revient avec une deuxième référence en fût PerfectDraft. Pour le retour des beaux jours, nous vous... Lire la suite
Style de bière fermier, les bières saison prennent leur origine dans nos belles terres du Nord et de la Wallonie. Découvrons ensemble ce qu’est une bière saison, son histoire et laissez place à une sélection des meilleures bières saison à déguster. Bière saison, qu’est-ce que c’est... Lire la suite
Partons aujourd’hui à la découverte du style de bière Farmhouse, originaire de Wallonie en Belgique. Découvrez ce qu’est une bière Farmhouse, cousine des bières saison et bières de garde. Définition Bière Farmhouse Farmhouse est un style de bière pour désigner toutes les... Lire la suite
On pourrait croire à une mauvaise blague du premier avril, mais le prix du gazole est bien au dessus de 2€ le litre. Bon, en même temps quand on voit qu'il neige en avril, même si on le sait qu'il ne faut pas se découvrir d'un fil, ça fait quand même un petit quelque chose qui dit que tout part en vrille. Parce que nous savons que la... Lire la suite
Vous qui avez votre tireuse à bière PerfectDraft, vous pouvez voir que Saveur Bière fait tout ce qu'il faut pour diversifier la gamme de nos fûts. Si nous avons commencé par Leffe, Stella Artois, Jupiler ou Hoegaarden, nous voilà aujourd'hui avec du Tiny Rebel, Mikkeller, Crew Republic et Brewdog. Alors la question que tout le monde se... Lire la suite
Le premier mars, c'est le début du printemps, et qui dit printemps, dit arbres en fleurs, journée ensoleillée et bien sûr, bière de mars. Les origines de la bière de mars Bière de saison, de printemps ou de mars, il en existe des noms pour les définir et c'est généralement un gage de qualité que... Lire la suite
Vous avez une bière qui traine dans le fin fond du réfrigérateur depuis déjà un bon moment et vous voulez la vider dans l’évier ? Mais quelle erreur ! Ce qu’il faut savoir, c’est que la bière, ça ne périme jamais vraiment, c’est bien pour cette raison qu’elle a une DDM, à... Lire la suite
Tout le monde s'est déjà enfilé un paquet de chips devant la télé ou pour l'apéro, mais vous êtes vous déjà demandé pourquoi il n'était qu'à moitié plein (ou à moitié vide, à vous de voir) et qu'en plus de ça il était tout gonflé ? En... Lire la suite
Saveur Bière se jette à l'eau Vous l'ignorez peut-être, mais Saveur Bière est basé à Lille. Et puisque le trajet pour nous rendre visite peut être très long pour certains, nous avons décidé de nous implanter dans plusieurs villes de France comme Paris, Bordeaux, Lyon, Marseille, Nantes, Toulouse et... Lire la suite
Parce que nous avons entendu de nombreuses fois qu'il n'y avait pas assez de bières puissantes dans la gamme PerfectDraft, malgré la Tripel Karmeliet ou la Kwak, alors voilà la Victoria qui débarque pour votre tireuse à bière préférée. La Victoria chez PerfectDraft Notre acheteur Oswin fait son maximum pour vous... Lire la suite
Saveur Bière vous emmène aujourd’hui dans les cuisines irlandaises pour cuisiner un plat typique irlandais à la Guinness ! Si vous prévoyez de fêter la Saint-Patrick ou bien si vous voulez seulement reproduire le plat que vous avez dégusté en Irlande, c’est ici que ça se passe. Semblable à notre fameux... Lire la suite
Jusqu'où s'arrête la bière artisanale ? En tout cas pas en Nouvelle-Zélande, puisque c'est là et plus précisément dans sa capitale Wellington que vous allez pouvoir y découvrir Yeastie Boys. Enfin, que vous pourrez retrouver... Vu qu'il faut une bonne vingtaine d'heures d'avion pour y arriver, ou quelques années... Lire la suite
Voyageons aujourd’hui dans les terres irlandaises, à la découverte d’une brasserie mondialement connue possédant un riche historique. Fondée en 1752, la brasserie Guinness regorge de faits et d’histoires insolites qui tombent à pic pour la fête Saint-Patrick en mars. Véritable patrimoine culturel Irlandais,... Lire la suite
À quelques pas de la fête de la Saint-Patrick, découvrez les célèbres marques de bières irlandaises qui font fureur dans ce pays où le brassage y est patrimoine. Depuis des siècles, le style porter et stout sont les plus populaires en Irlande, notamment grâce à la bière irlandaise Guinness. Les terres y... Lire la suite
Quand il fait froid, une bonne petite raclette c'est quand même le pied. Du fromage à gogo, de la charcuterie, des pommes de terre, et tout ça, ça s'accompagne d'un verre de vin blanc ou d'une bière bien spécifique, qui ne viendra pas vous peser sur le bide encore un peu plus. Comme vous vous en doutez, on ne s'appelle pas Saveur Vin... Lire la suite
Kees Bubberman, l'expert à la néerlandaise Si le nom de Kees sonne comme un baiser, c'est en réalité le prénom du propriétaire de la brasserie néerlandaise Kees Bubberman. Bon après pour le bisou, voyez ça directement avec lui... Auparavant brasseur amateur, il a eu l'opportunité de travailler pour la... Lire la suite
Vous avez déjà entendu parler de la bière sans alcool mais n’en avez pas encore bu ? Vous souhaitez sans doute mieux connaître cette boisson ? Découvrez de nombreuses informations à son sujet. En lisant cette page, vous en saurez davantage. Nous vous présentons les bières sans alcool, ses multiples avantages et le... Lire la suite
Chaque année, la Corse est l’une des destinations favorites des touristes. Et si l’île de beauté est avant tout reconnue pour ses incroyables paysages oscillant entre plages et massifs montagneux, elle possède également une culture gastronomique riche. Lorsque nous visitons un pays ou une région, il est normal de... Lire la suite
Paix Dieu La Paix Dieu, c'est LA bière qui fait fureur dans le monde brassicole depuis déjà quelques années. On en entend parler partout, aussi bien pour sa puissance, que pour son brassage le soir de pleine lune, ou encore pour son verre soufflé à la bouche, mais qu'est-ce qui se passe réellement derrière la conception... Lire la suite
Pour toute boisson ou aliment, il est important de connaître ses caractéristiques et propriétés afin de s’assurer qu’il ne soit pas dangereux pour notre santé. La bière et notamment pour cet article, la bière sans alcool, ne fait pas exception. Nous allons vous aider à lever le voile sur les mystères qui... Lire la suite
Après avoir appris ce qu’est la bière sans alcool, nous vous emmenons découvrir comment brasser une bière sans alcool. Pour comprendre comment brasser une bière sans alcool, il vous sera nécessaire de comprendre comment on brasse une bière classique puisque la méthode ne va pas beaucoup changer. Comment brasser une... Lire la suite
La grossesse est une période de grande contrariété pour les femmes enceintes. Si l’attente d’un heureux événement est un véritable enchantement, il faut en revanche accepter les nombreuses privations qui l'accompagnent. Au cours de ces 9 mois, il est recommandé à une femme enceinte de ne pas consommer tout... Lire la suite
Aujourd’hui le segment des bières sans alcool ne pèse que 3,2% sur le marché total des bières mais la consommation ne fait que croître de façon exponentielle depuis ces dernières années. Si la bière sans alcool a longtemps été au centre de nombreux préjugés et notamment par rapport... Lire la suite
Très en vogue ces dernières années, la bière sans alcool n’a pourtant pas toujours fait l’unanimité auprès des consommateurs de bières. En effet, ce type de bière a longtemps été la cible de préjugés à propos de son goût. Pas d’alcool ne veut pas dire pas... Lire la suite
Depuis quelques années, la bière sans alcool est devenue une véritable tendance de consommation au sein du marché brassicole. De plus en plus de grandes marques de bières et de petites brasseries artisanales se mettent à en brasser pour le plus grand plaisir des amateurs de boissons sans alcool. Pourtant de nombreuses questions se... Lire la suite
Gueuze, Geuze ou Geuse ? Vous allez découvrir la réponse ici ! Saveur Bière, expert de la bière en ligne, vous explique les secrets du style de bière Gueuze, son origine, son histoire et son goût ! Vous aussi, devenez facilement expert de la bière et vous pourrez amener votre petit moment culture autour d’une bière... Lire la suite
La Bière sans alcool n’a jamais été aussi populaire qu’aujourd’hui ! Depuis quelques années, de plus en plus de grandes marques de bière et de brasseries artisanales se lancent dans l’aventure de brasser leur propre bière sans alcool. Cette tendance de brassage a permis d’offrir aux amateurs de... Lire la suite
Véritable tendance de consommation depuis quelques années maintenant, la bière sans alcool s’invite de plus en plus dans notre quotidien. Beaucoup d’aprioris certes, mais également beaucoup de surprises du côté des bières sans alcool. Vous avez peut-être déjà essayé les bières sans... Lire la suite
Une nouvelle bombe de jus et de mousse débarque chez Saveur Bière ! PerfectDraft vous étonnera de nouveau avec la sortie de son nouveau fût : la Heated Seats Pale Ale de la brasserie Mikkeller. Parfaite pour agrémenter vos desserts fruités de repas de Noël, le nouveau fût 6L PerfectDraft vous cache bien des surprises.... Lire la suite
Avec l’arrivée de l’hiver et ses températures froides, nous ressentons l’envie de savourer des plats chaleureux et gourmands. Ce n’est pas pour rien que les spécialités savoyardes qui mettent le fromage à l’honneur sont chaque année les stars des repas conviviaux. Que ce soit une raclette ou une bonne... Lire la suite
Incroyable mais vrai ! PerfectDraft sort son nouveau fût qui a du chien : Brewdog IPA en fût de bière ! Cette fois-ci, PerfectDraft a misé gros. Sortir un nouveau fût d’une brasserie classée 88e dans le classement des meilleures brasseries du monde selon Ratebeer 2020 ! Vous avez peut-être déjà découvert... Lire la suite
La Black Week est le moment du calendrier incontournable pour faire de bonnes affaires et cette année ne fera pas exception ! Offres imbattables, promotions et réductions, Saveur Bière va encore une fois vous éblouir lors de ce Black Friday 2021. Tout comme les précédentes éditions, le Black Friday s’étalera... Lire la suite
Connue suite au succès de la saga du plus célèbre des sorciers, la bière au beurre, ou Butterscotch beer dans sa version originale, attise de plus en plus la curiosité des amateurs de bières. Si son goût interroge autant les traditionnels buveurs de cette boisson c’est parce qu’il faut bien l’avouer, ses... Lire la suite
Vous êtes de plus en plus nombreux à offrir chaque année des expériences dégustation brassicoles à vos proches grâce à Saveur Bière. Comme tous les ans, nous élaborons une gamme des meilleurs coffrets cadeaux de bières artisanales pour les fêtes de fin d'année. Et cette année encore,... Lire la suite
Noël est une période consacrée à la convivialité, au partage et à la générosité à travers de nombreux festins avec nos proches. C’est d’ailleurs bien dommage que Noël ne dure qu’une journée. Mais saviez-vous qu’il existe toute une période précédant... Lire la suite
Les tireuses à bières sont conçues de façon à vous garantir un service de qualité tout en conservant les saveurs et la fraîcheur de votre fût de bière. Les systèmes de pression traditionnels requièrent souvent de la maintenance et des connaissances particulières. Cependant grâce aux... Lire la suite
Il y a du nouveau chez PerfectDraft ! C’est vrai, il faut l’avouer, cela faisait longtemps que la gamme PerfectDraft ne s’était pas agrandie, mais c’est bien évidemment pour vous sortir un fût digne de la qualité allemande. Découvrons ensemble ce que renferme le nouveau fût 6 L PerfectDraft Schneider Bayrisch Hell... Lire la suite
Le jour le plus effrayant de l’année arrive bientôt ! Maintenant que vous connaissez tout sur les bières à la citrouille et que vous avez préparé vos repas et bières d’Halloween, place au dessert ! Pour cette recette toute simple, nous allons préparer un gâteau à la citrouille avec de la... Lire la suite
Connaissez-vous l’histoire la plus terrifiante et glaçante de l’univers de la bière ? Êtes-vous prêts à découvrir les sombres méandres de l’origine de la bière Pumpkin ? Seriez-vous assez courageux pour entendre ce que cache l’histoire et l’origine de ce style de bière ? Non ? Et bien,... Lire la suite
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