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Fûts de bière - Fût 6L Franziskaner Weissbier
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Le parfait exemple du style des "bières de blé", avec ses notes de clou de girofle et de banane, par Franziskaner !

Caractéristiques

Couleur de la bière
blonde
Contenance
6 L
Degré
Pays
allemagne
Famille de Style
Wheat Beer
Style de bière
hefeweizen
Apparence
Couleur jaune doré avec une fine mousse blanche.
Arôme
Arômes très maltés, notes très rafraîchissantes
Goût
Utilisation du fût
Avec tireuse uniquement
Robinet de tirage
Non, ce fût ne peut pas être tiré sans machine
Durée de conservation
4 semaines
Fût consigné
Oui, 5 euros
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

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La bière Franziskaner Weissbier est une bière de type « Weissbier », c'est à dire une bière brassée avec un malt composé à au moins 50% de blé. C'est le cas de la Franziskaner qui est pour sa part brassée avec 75% de froments (autre nom donné au blé tendre) et 25% d'orges maltés. C'est donc une bière de blé blonde, qui est d'ailleurs un des exemples le plus répandu du style et jouit d'une réputation qui dépasse largement les frontières germaniques natales.

Cette Franziskaner Weissbier développe dans le verre une étonnante couleur blonde à reflets rosés. Sa mousse est généreuse, persistante et traversée par une effervescence considérable. Elle présente au nez des arômes typiques d'une bonne Weissbier avec des odeurs fruitées très marquées d'agrumes et d'ester de banane qui s'accompagnent d'arômes épicés de poivre et de levure. En bouche, on découvre une structure gustative proche de la structure olfactive avec des saveurs franches de fruits et une nette dominance de la banane. L'impression épicée ressort alors très clairement avec des notes poivrées suivies d'un goût de clou de girofle et de touches vanillées.

En définitive, la Franziskaner est une bière d'exception, extrêmement rafraîchissante et qui fait figure de référence dans le style des bières de blé. Notons que les bières de blé peuvent prendre de multiples dénominations très semblables telles que Weizen, Hefeweizen, Weissbier, Kristalweiss ...

*Verre vendu séparément.

COMPATIBILITE DU FÛT

Ce fût perfectdraft 6L est utilisable uniquement avec une tireuse à bière Perfectdraft Philips

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Fût 6L Franziskaner Weissbier

Spaten-Franziskaner-Brau

23,95€

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