Bouteilles - Goose Island Sofie
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Bouteilles - Goose Island Sofie

Une bière de type Saison aux arômes de vanille, de zestes d'orange et de poivre blanc.

Caractéristiques

Pays
etats-unis
Couleur de la bière
blonde
Famille de Style
Saison
Contenance
75 cL
Degré
6.5°
Apparence
Robe jaune pâle voilée
Arôme
Levures sauvages, citron, agrumes et poivre blanc
Goût
Agrumes, citron, bois, poivre, levure, vanille, houblon et vin
Style de bière
saison / farmhouse
Sans gluten
non
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Bouteille de la gamme Vintage de la brasserie américaine Goose Island Beer Company, Sofie est une Saison vieillie en fût de vin avec une bonne dose de zeste d'orange et fermentée avec des levures sauvages.

Dotée d'une robe jaune pâle voilée, elle se laisse dominer par une tête blanche mince et pétillante qui s'estompe rapidement.

Le nez nous présente des parfums de levures sauvages, de citron, d'agrumes et quelques notes épicées de poivre blanc.

Lors de la dégustation, elle nous offre des saveurs d'écorces d'agrumes, de citron légèrement acidulé, de bois, de poivre, de levures sauvages, de vanille, de houblon floral et une pointe de vin blanc, s'articulant autour de fines bulles aériennes. La finale est sèche et subtilement aigre-douce.

Une belle Saison équilibrée et réalisée avec brio.

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