Comme tous les ans, vous êtes des milliers à l'attendre avec impatience et vous savez quoi ? Elle est arrivée !!! La célébrissime Bourbon County Brand Stout 2020 est chez Saveur Bière ! Cette année, la brasserie américaine de Goose Island a une fois de plus misé sur l'intensité et la complexité puisque cette bière noire de style imperial stout titre à 14,6% d'alcool et s'est vue vieillir un an dans un baril ayant contenu pas moins de trois whiskies, à savoir Buffalo Trace, Heaven Hill et Wild Turkey.

Pendant ce temps, la bière a pu développer sa complexité que seul le temps peut lui offrir, donnant un mélange unique d'arômes et de saveurs. Sous cette robe noire comme du pétrole, vous y retrouverez des effluves intenses de fudge, de vanille, de bois, de bourbon, de caramel et de chocolat, pour des saveurs gourmandes, grillées et chocolatées, guidées par une amertume toute en délicatesse.

La fin de bouche est longue et c'est à ce moment précis que vous identifiez pleinement le mélange des différents whiskies, moins dissimulés par le grillé et l'onctuosité de son corps.

Bref, c'est une merveille... Une fois de plus. 

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