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Kees Mosaic Hop Explosion

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Kees Mosaic Hop Explosion

Une explosion de saveurs regroupées dans cette IPA intensément fruitée et houblonnée de la brasserie Kees !

5.5°

placeholder 94 / 100
  • Kees Mosaic Hop Explosion

En 2007, Kees Bubberman est maître brasseur chez Emelisse au Pays-Bas. Après une expérience de sept ans chez eux, il quitte le navire pour être le seul maître à bord de la Brasserie Kees.

Désormais, il peut suivre ses envies et faire ce que bon lui semble, ce qui ne fonctionne pas trop mal pour le moment puisqu'il est, par exemple, à l'origine de la Mosaic Hop Explosion, une IPA à la robe orange et brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche dégageant des arômes de fruits tropicaux, de houblon, d'herbes, de pêche et d'agrumes.

En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits tropicaux, d'agrumes, de pamplemousse, de malt et de houblon dans un ensemble amer.

Son corps est huileux et sa carbonatation légère pour un final sec, amer.et fruité.

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  • à l'oeil

    Robe orange et brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de fruits tropicaux, de houblon, d'herbes, de pêche et d'agrumes.

  • à la bouche

    Saveurs de fruits tropicaux, d'agrumes, de pamplemousse, de malt et de houblon.

  • Amertume
     
  • Douceur