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Brassez selon la méthode de brassage "tout grain" et embouteillez 4 litres de bière blonde. Taux d'alcool estimé 6%. Le malt est préconcassé.
| Méthode de brassage | tout grain |
| Volume du kit (Litres) | NaN |
| Niveau du kit | Intermédiaire |
| Type de kit | Kit de brassage + Kit d'embouteillage |
| Famille de Style | Pale Ale |
| Temps de brassage (h) | 4.00 |
Brassez puis embouteillez votre propre bière blonde à la maison comme un vrai maître brasseur ! Ce beer kit de niveau intermédiaire vous permet de réaliser toutes les étapes du brassage et ainsi d'avoir l'expérience de A à Z. En effet, par rapport au niveau débutant qui est un brassage à partir d'extrait, brasser à partir de céréales concassées vous permet de réaliser les étapes d'empâtage et de filtration.
Ce beer kit intermédiaire complet contient tout le matériel réutilisable du brasseur amateur, les matières premières pour brasser votre bière ainsi que le kit d'embouteillage pour votre bière blonde.
Dans ce pack, vous retrouverez :
Ø Un carton équipement composé de :
+ 1 spatule en plastique de 45 cm,
+ 1 sac de brassage ou brew bag, 15 x 18 cm pour y mettre vos céréales puis le plonger dans l'eau chaude, ce qui permettra une filtration simple des céréales,
+ 1 thermomètre pour mesurer la température du brassin,
+ 1 dame-jeanne en verre d'une contenance de 5L dans lequel votre bière va fermenter,
+ 1 bouchon en silicone 26/32 mm pour la dame-jeanne, avec un trou 9 mm,
+ 1 barboteur,
+ 1 auto-siphon ou transvaseur, pour transférer le moût de la dame-jeanne jusqu'à vos bouteilles,
+ 1 densimètre, pour suivre l'avancée de votre fermentation,
+ 1 éprouvette,
+1 goupillon plié pour nettoyer facilement votre dame-jeanne après utilisation.
Ø Une recharge recette Blonde composée de :
+ 1 sachet de malt Pilsen, pour donner du corps et de la couleur à votre bière,
+ 2 sachets d'houblons en pellets, Saaz et Hallertau Tradition, pour l'amertume et les arômes de votre bière,
+ 1 sachet de levures sèches, Fermentis SafAle T-58, pour fermenter le moût,
+ 1 sachet de pastilles de sucre, pour créer le CO2 lors de la refermentation en bouteille,
+ 1 flacon 100g de produit de nettoyage Chemipro OXI, pour nettoyer et désinfecter votre matériel,
+ 1 manuel de brassage avec toutes les instructions détaillées pour la réalisation de votre bière (traduit en 5 langues : Français, Anglais, Espagnol, Italien, Néerlandais).
Ø Un kit d'embouteillage composé de :
+ 1 capsuleuse manuelle Kelly pour capsules 26 mm,
+ 1 sachet de 100 capsules dorées de 26 mm,
+ 12 bouteilles 33cL Long Neck, brun, 26 mm,
+ 12 étiquettes pour personnaliser votre bière.
Ce kit complet comprend un kit d'embouteillage, vous avez toutes les clés en main pour brasser et embouteiller une bonne bière. Vous pourrez même la personnaliser avec les étiquettes autocollantes fournies dans ce kit, il n'y aura qu'à lui trouver un joli nom !
Après la fermentation et la refermentation en bouteille (durée moyenne de 4 semaines), vous pourrez déguster 4L de bière à la robe blonde dorée surmontée d'une belle mousse blanche. Au nez, vous retrouverez des arômes fleuris avec en bouche des saveurs fruitées et florales. Le tout titrera à 6% d'alcool.
Amusez-vous bien, et bonne dégustation !
N.B : Le verre n'est pas inclus dans le kit, il vous permet de voir le rendu que vous aurez.
Retrouvez le manuel de brassage de la recette Blonde ici.
On en parle dans le mag
Choisir son kit de brassage Bonjour chers brasseurs ! Chez Saveur Bière, nous travaillons en permanence pour améliorer vos expériences, c'est pourquoi nous avons créé une nouvelle gamme de kit de brassage. Vous souhaitez faire votre propre bière ? Et bien nous avons ce qu'il vous faut ! Beer Kit Débutant, Intermédiaire... Lire la suite
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