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Stone Brewing

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Stone BrewingBrassée en 1997 pour le premier anniversaire de la brasserie, la Stone IPA a mis le paquet de saveurs en utilisant des doses puissantes de houblon Centennial, Chinook et Columbus. Dorée avec une belle mousse blanche, cette blonde dégage des arômes de citron, de fruits, de céréales, de pin et de houblon. En bouche, elle a un goût d'agrumes, de houblon et de malt dans un équilibre parfait. Son corps est moyen avec une amertume persistante. C'est la bière emblématique de la Stone Brewing depuis le début, et vous allez comprendre pourquoi dès la première gorgée.Product #: 90674stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.492.49Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Stone BrewingRuination de chez Stone est une Double IPA brassée à la gloire du houblon. Cette bière au style West Coast utilise des méthodes modernes de brassage pour un houblonnement à sec dévoilant toutes les essences du houblon et un caractère incroyable.Brassée avec du houblon Magnum, Chinook, Simcoe, Citra, Azacca & Centennial, elle nous dévoile une robe jaune et dorée avec une mousse blanche et crémeuse.Au nez, elle dégage des arômes de fruits avec des notes de melon, de fruits tropicaux, de pin et d'agrumes.En bouche, c'est une bière de caractère, maltée et houblonnée avec de belles notes d'agrumes comme le pamplemousse et des touches de fruits tropicaux et de pin.Huileuse avec une carbonatation modérée, c'est une bière au final sec et amer qui se marie parfaitement avec de nombreux plats comme des crevettes à la coco, des chips et du guacamole, du poulet frit, du parmesan, ou de la crème brûlée.Stone Brewing frappe fort, une fois de plus.Product #: 102525stars, based on 2 reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Stone BrewingL'hiver est rude et pour se réchauffer en ce mois de janvier, la brasserie américiane Stone a pensé à tout. Elle nous propose la Xocoveza, une bière au style  Winter Spiced Mocha Stout brassée avec du cacao, du café, des piments pasilla, de la vanille, de la cannelle, de la noix de muscade et du lactose. Inutile de préciser que cette bière vous propulsera dans une véritable expérience olfactive et gustative et que votre défi sera de retrouver, au nez ou en bouche, tous les ingrédients qui se cachent sous cette robe noire et cette mousse beige et crémeuse. Douce et lisse, vous retrouverez facilement des saveurs de moka, de caramel, de chocolat, de malt torréfié, d'alcool et d'épices. En bref, une chaleur réconfortante idéale pour les journées hivernales.Product #: 26920stars, based on reviewsRegular price: 4.954.95Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingLe Bourbon Barrel-Aged Bastard Arrogant c'est une bière séquestrée dans un fût de bourbon pour un style American Strong Ale laissant place à des arômes de vanille pour des saveurs éclatantes. La Stone Brewing donne vie à ses breuvages et les personnifie parce qu'elles sont incroyables et dotées d'un caractère unique et bien évidemment, d'une arrogance incontestable. Versée dans un verre, elle arbore une robe orange tirant vers le marron avec une petite mousse blanc cassé. Au nez, elle a des arômes de fruits, de malt, de caramel, de houblon, de pin et de chêne. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, de fruits, de houblon, de pin, de chêne et de vanille. Elle a également une note boisée très prononcée pour une finition fortement amère. C'est une bière au corps puissant et à la faible carbonatation ce qui en fait une excellente Craft Beer !Product #: 90665stars, based on 1 reviewsRegular price: 6.96.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Stone BrewingCette IPA brassée de l'autre côté de l'Atlantique par la Stone Brewing Company va tout simplement vous surprendre par sa richesse gustative! La méthode du "hop bursting" à été utilisée pour le brassage de cette bière qui consiste à ajouter une grande quantité de houblon durant la phase finale du brassage ce qui amène à une bière savoureuse aux arômes généreux. Ce n'est pas pour rien qu'elle récolte la note élevée de 95 sur le site de référence ratebeer.  A l'oeil, cette bière nous dévoile une belle robe de couleur paille surmontée d'une mousse blanche légèrement colorée qui tient au verre. Au nez, on peut distinguer des arômes de pamplemousses, de pêches fraiches et de citrons.  En bouche, on retrouve des saveurs de pêches, de citrons, de pamplemousses ainsi qu'une amertume très agréable qui confirme les arômes perçus en bouche. Cette Stone go to IPA va ravir à coup sûr les fans de houblon ! Product #: 29450stars, based on reviewsRegular price: 3.83.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingUn verre à pied plat 50 cl de la brasserie américaine Stone que vous pouvez remplir selon vos envies puisqu'il est marqué en 25 cl, 33 cl et 50 cl.Product #: 26925stars, based on reviewsRegular price: 2.772.77Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Stone BrewingUn lot de 6 verres à pied plat de la brasserie américaine Stone. Product #: 29558stars, based on reviewsRegular price: 3333Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
33,00 €
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Stone BrewingBrassée en réaction aux énormes brasseries industrielles américaine, cette Arrogant Bastard Ale Oaked Aged est évidemment l’œuvre des américains de chez Stone. Appartenant à la série des « Arrogant Bastards », dont on comprend bien la traduction, cette bière devrait mettre tout le monde d’accord grâce à son superbe élevage en fût de chêne ! Dans le verre, cette bière américaine présente une robe dorée foncée aux reflets rubis, accompagnée d’une mousse beige crémeuse. Le nez est complexe, puissamment malté avec des notes d’agrumes et de fruits confits ainsi qu'une touche vanille. En bouche, l’attaque douce fait place à des notes houblonnées herbacées. Le final est à la fois houblonné et boisé... Un must ! Parfaite illustration du style Ale, cette Arrogant Bastard surprend… Une autre pépite après la Stone Smoked Porter !Product #: 5628stars, based on reviewsRegular price: 9.589.58Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingBrassée la première fois en 2007 à l’occasion du Stone 11th Anniversary Ale, cette bière black IPA fit d’emblée sensation. A tel point que les brasseurs décidèrent, devant un tel succès, de la proposer tout au long de l’année… Une Sublimely Self-Righteous Black IPA qui porte bien son nom donc ! Avec son visuel robe noire intense et sa mousse beige très fine et compacte, on ne peut pas dire que cette Black IPA américaine fasse dans la dentelle. Au nez, c’est pourtant la subtilité des arômes qui frappe en premier lieu : L’équilibre y est parfait entre pin et pamplemousse d’un coté et caramel et malts légèrement torréfiés de l’autre. La bouche, relativement douce, est surtout sur le chocolat noir et le raisin. Le final se veut bien houblonné avec une très belle amertume. Probablement l’une des meilleures Black IPA du marché à l’heure actuelle, cette Stone se distingue avant toute chose par son équilibre général. Une fois de plus, une bière à comparer au maître étalon Stone IPA !Product #: 5630stars, based on reviewsRegular price: 11.2911.29Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingL’histoire de cette Stone Cali-Belgique est bien particulière. Si à la base, la recette est celle de la Stone IPA, cette bière à ensuite été fermentée à partir de levures belges spéciales, lui conférant ses saveurs si caractéristiques. Une expérience magnifique de la part des brasseurs de chez Stone ! Cette bière américaine blonde nous propose lors de la dégustation une robe dorée ainsi qu’une très appétissante mousse blanche onctueuse. Le nez rappelle dans les grandes lignes la Stone IPA avec des notes sur le houblon aromatique et notamment le pamplemousse et les agrumes mais avec une touche belge concernant les levures, pour un très bel équilibre. La bouche, sur les fruits tropicaux et la banane est tout aussi équilibrée, s’achevant sur un final amer. Parfaitement maîtrisée, cette Stone Cali-Belgique montre toute l’influence des levures dans le processus de brassage. A comparer avec la Stone IPA, pour s’en convaincre !Product #: 5629stars, based on reviewsRegular price: 8.978.97Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingBrassée au Chinook et au Centennial, cette Ruination IPA brassée par les fous furieux de Stone Brewing Co porte son nom à cause de l’effet dévastateur qu’elle peut avoir sur votre palais. En effet, avec ses 100 IBUs, cette bière est à réserver aux amateurs du genre ! Si la robe de cette bière américaine est plutôt classique avec sa robe orangée et sa fine mousse blanche, le nez nous dévoile lui une tout autre complexité : on y retrouve le pin, l’agrume mais aussi le pamplemousse et à moindre mesure le caramel. La bouche est bodybuildée, avec une incroyable intensité sur la douceur qui est vite cassée par la puissante amertume et les épices. Un final amer d’une impressionnante longueur vient couronner le tout ! Vous l’aurez compris, cette Ruination IPA n’est pas une bière pour débuter mais plutôt pour ceux qui aiment les sensations fortes. La Stone IPA devrait néanmoins réconcilier les novices avec la brasserie.Product #: 5632stars, based on reviewsRegular price: 10.9910.99Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingLoin des bières houblonnées auxquelles nous a habitué la brasserie américaine Stone, cette Stone Smoked Porter est une bière fumée taillée sur mesure pour accompagner des mets complexes. Brassée depuis 1996, cette bière complexe s’accordera ainsi parfaitement avec des viandes grillées. Robe noire intense, mousse brune très fine… d’emblée, on comprend que cette Smoked Porter américaine n’est pas là pour plaisanter. Et le reste de la dégustation confirme cette impression : Notes de chocolat, de café, et malts torréfiés sont au rendez-vous au nez. La bouche elle, relativement légère et sèche, est particulièrement chocolatée avant un final à la fois torréfié et légèrement fumée. Un must du genre ! Complexe et torréfiée, cette Stone Smoked Porter est une bière à l’opposée des grands classiques de la brasserie comme par exemple la célèbre Stone IPA !Product #: 5627stars, based on reviewsRegular price: 9.589.58Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingLa Stone Pale, un Pale Ale de type anglaise aux forts accents californiens ! Cette bière nous est proposée par la talentueuse brasserie Stone, réputée un peu partout dans le monde pour ses bières houblonnées. Pour celle-ci, nous retrouvons ainsi le magnum et l’ahtanum pour une bière légère, idéale pour l’été ! Ainsi cette bière américaine dévoile dans le verre sa robe blonde claire classique, surmontée d’une bien jolie mousse blanche aérienne. Si le nez dévoile des arômes notamment sur le caramel et les houblons légèrement épicés, la bouche fine et légère nous laisse sur un superbe équilibre entre malts et houblons aromatique avant de s’achever sur un final puissant, légèrement amer. Cette véritable bière d’été devrait vous séduire avant de passer aux choses sérieuses avec la Stone India Pale Ale !Product #: 5625stars, based on reviewsRegular price: 4.244.24Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingLa Stone India Pale Ale, une véritable institution aux Etats-Unis. Brassée par Stone Brewing Co, c’est régulièrement la bière que l’on donne en exemple pour expliquer ce style IPA si cher aux crafts américaines. Magnum, chinook et Centennial vienne garnir cette bière de pas moins de 70 IBUs ! La Stone IPA est une bière américaine proposant une robe blonde aux reflets orangés, accompagnée d’une mousse blanc cassée joliment abondante. Au nez, on retrouve une belle palette aromatique sur le malt et notamment le caramel mais aussi les agrumes avec le pamplemousse et l’orange ainsi que le pin et l’abricot. En bouche, c’est cette même générosité que l’on retrouve enveloppée d’une très belle douceur. Le final est puissamment amer, comment pouvait-il en être autrement ? Puissante, généreuse, il est évident que cette Stone IPA nous rappelle par bien des aspects la Stone Pale Ale en version bodybuildée.Product #: 5626stars, based on reviewsRegular price: 4.944.94Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingStone Stochasticity Project Your Father Smelt of Elderberries est une bière ambrée au style American Strong Ale inspirée des l'Angleterre Médiévale, où les chevaliers de la Table Ronde auraient appréciés ce breuvage. Versée dans un verre, elle nous dévoile une robe claire et dorée surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes doux et fruités de malt, de caramel, d'épices et de fruits noirs. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de malt, de caramel, d'épices et de fleur de sureau. Son corps est moyen, sa texture lisse et sa carbonatation légère pour un final sec et terreux.Product #: 9281stars, based on reviewsRegular price: 1515Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingLa prestigieuse Stone Brewing fait d'excellentes bières réputées à tous les coups. Si vous cherchez de la qualité à coup sur, c'est ce qu'il vous faut. Versée dans un verre, elle dévoile une robe orange à ambrée avec une fine mousse blanc cassé dégageant des arômes de malt, de caramel, de fruits noirs, de houblon et d'orange. En bouche, on y retrouve des saveurs boisées et houblonnées avec des notes de fruits secs, de vanille, de caramel et d'alcool. Son corps est moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation légère pour un final léger d'alcool et de houblon.Product #: 9277stars, based on reviewsRegular price: 45.645.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingL'Americano Stout de la Brasserie Stone est une bière de caractère puisque c'est un Imperial Stout riche et plein de saveurs dans lequel on y retrouve des grains de café grillés, du houblon Columbus, Chinook, Amarillo et Cascade. Versé dans un verre, il nous dévoile une robe d'un noir profond avec une belle mousse beige dégageant des arômes d'herbes et de café avec des notes de malt, de grillé, de fruits, de bois et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt grillé, de café, de chocolat, d'alcool, de houblon, de fruits et de caramel dans un ensemble boisé. Son corps est moyen, sa texture huileuse à aqueuse et sa carbonatation légère pour un final sec et amer.Product #: 9279stars, based on reviewsRegular price: 12.312.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingStone Coffee Milk Stout est un Stout doux et délicat au style anglais brassé avec du lait et des grains de café. Versé dans un verre, il dévoile une robe brune à noire avec une fine mousse beige pour des arômes de malt, de café, de noisettes, de caramel et de chocolat noir. Sur le plan gustatif, on y retrouve des saveurs de houblon, de caramel, de chocolat noir, de liqueur et de vanille. Son corps est léger avec une texture lisse et une carbonatation faible pour un final équilibré et délicat aux notes grillées.Product #: 9280stars, based on reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Stone BrewingNotée 99/100 sur Ratebeer, la Arrogant Bastard Ale de Stone Brewing Company est une bière américaine ambrée au style American Strong Ale. Comme son nom le précise bien, c'est une bière à l'arrogance démesurée sans pour autant être dans le faux, puisqu'elle vous parle d'un renouveau gustatif depuis sa création en 1997, en lutte acharnée contre les bières industrielles de mauvais goût. Beaucoup ont essayé de la copier mais aucun n'a réussi à reproduire cette robe ambrée et dorée avec une mousse crémeuse et foncée, pour un nez aux arômes de malt, de grillé, de caramel, de houblon, d'agrumes et de pamplemousse. En bouche, c'est une bière épicée et houblonnée avec un corps moyen, une texture huileuse et une carbonatation légère. On y retrouve des saveurs de malt, de levure, de fruits secs, de caramel et d'agrumes, pour une finition sèche et amère. N'hésitez pas à découvrir la Arrogant Bastard Ale Bourbon BA issue de la même brasserie.Product #: 90683stars, based on 3 reviewsRegular price: 4.84.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Stone Brewing c'est de la provocation sur un public non averti.

Elle possède une gamme de bières profondes intenses et agressives, en totale opposition avec les bières insipides industrielles.

Depuis l'automne 1995, Greg Koch et Steve Wagner, les co-fondateurs de Stone Brewing, sont en plein travail de perfectionnement d'une bière jusqu'au jour où ils donnèrent naissance à la Arrogant Bastard Ale en novembre 1997.

Depuis lors, leur brasserie est à l'origine de petites pépites aux saveurs explosives, très loin de ce que l'on peut trouver aujourd'hui dans les grandes surfaces.

Stone Brewing, c'est échapper à la médiocrité pour des découvertes purement craft !